居民現(xiàn)場學(xué)習(xí)了青團(tuán)的制作方法。
□文/圖 記者 張建芳
揉面、搟皮、包餡……青團(tuán)怎么做，現(xiàn)場DIY告訴你。日前，在昆區(qū)團(tuán)結(jié)街道開展的“我們的節(jié)日——清明節(jié)”DIY包青團(tuán)活動中，讓居民現(xiàn)場解鎖了青團(tuán)的制作方法。
為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，由昆區(qū)團(tuán)結(jié)街道黨工委、辦事處主辦，團(tuán)結(jié)街道綜合文化服務(wù)中心、昆區(qū)圖書館團(tuán)結(jié)街道分館承辦，聯(lián)合開展了此次活動。
在活動現(xiàn)場記者看到，參加活動的居民們興致勃勃地聚在一起，有人在搟皮，有人在和餡，在老師的詳細(xì)講解下，大家通力協(xié)作，把豆沙、咸蛋黃等餡料包在青團(tuán)面皮中，再滾成一個個圓圓的團(tuán)子，好吃又好看的青團(tuán)就制作完成了。
“此次活動，既讓居民了解到傳統(tǒng)節(jié)日的豐富內(nèi)涵，親自動手做成的小小青團(tuán)，更是寄托了大家對故人的思念和感恩，街道也用實際行動帶領(lǐng)轄區(qū)居民傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，這樣的活動非常好?！本用耨R阿姨說。（編輯 趙金鳳）
蒙公網(wǎng)安備
15020302000445號
